سیر سیاه دکتر بیز یک نوع سیر منحصر به فرد است که از طریق فرآیندی خاص تولید می‌شود. این سیر دارای رنگ تیره و ساختار متفاوتی نسبت به سیر معمولی است. این ویژگی‌ها ناشی از فرآیند فرآوری خاصی است که ب